kiss kiss bang bang

Lördagar är mysiga. Jag har spenderat min dag på kyssar. Alltså pepparmintkyssar (vad annars liksom?).

De är hur lätta som helst att göra, och är helt underbara. Det är typ mitt favoritjulgodis.

Här är receptet för typ 40-60 kyssar:

Pepparmintkyssar

4 dl florsocker

1 dl vatten

1/2 tsk ättikssprit

ca 10 droppar pepparminsolja

Mörk blockchoklad

Blanda socker, vatten och ättika i en kastrull. Låt koka upp på en medelhög temperatur, tills blandningen blir 115°C. Använd antingen en hushållstermometer eller gör ett trådprov. Ett trådprov är när du tar nån droppe kokhet sockerlag mellan fingertopparna och ser om lagen bildar en tråd.

När lagen är klar, häll den i en oljad skål (av typ glas), tillsätt pepparminsoljan och rör med en gaffel tills dess att massan vitnar. Ta nu skålen och placera i ett vattenbad. Rör massan tills den blir helt vit och tjocknar.

Använd sked eller sprits och gör små "mynt" av massan på ett bakplåtspapper. Om massan stelnar i skålen, tillsätt bara en dutt kokande vatten och rör om, så löser det sig.

När mynten stelnat, smält choklad i vattenbad och gör en liten prick på varje mynt.

Färdigt!

x

Jag förstår inte

Himlen är grå av att det snöar så mycket. Jag förstår inte att det kan snöa så mycket. Tänker man på vad snö är sedan, blir det inte klarare heller. Snö är vatten, och att det skulle regna så här mycket..! et skulle bara vara konstigt.

Och jag börjar bli lite less.

Jag såg precis på en vlog på YouTube där en tjej från Seattle berättar om snökaoset där. Det kanske är mycket jämfört med vad Seattle är vara vid, men ser man den lilla snö de har, och sedan tittar ut på ovädret utanför...

Det får mig att fundera lite, stackars alla små utbytesstudenter som kommer hit och är vana vid att de ställer in skolor och allt möjligt för tre cm snö. Vad tycker de om det här vädret?

Jag vet inte om det här inlägget låter något vettigt.

x

Julstämning

Det snöar för fullt här just nu, och vi har haft en del snö ett tag nu. Hela världen är vit. Men det konstiga är att trots detta, trots att det ser ut som att det är december och riktig vinter, så känns det fortfarande som om det är oktober och snö känns så fel. Jag tycker att det är alldeles för tidigt att julpynta, för att inte tala om alla affärer som börjat sälja julgranskulor och fejksnö. Det känns bara så fel!

Nu är det i vilket fall första advent på söndag, så det känns som att jag måste acceptera att det är jul snart.

Dessutom ska jag skippa året julkalender och se Mysteriet på Greveholm istället. Då får man ju hoppas på att det blir lite julstämning...

x

Pepparkakshus

Ikväll, efter skolan, så träffades vi några och byggde pepparkakshus. Det är en liten tävling mellan alla arkitektskolorna ("vanlig", landskaps-, inrednings- etc.) i landet om vem som gör det snyggaste pepparkakshuset.

UMA kommer lätta att vinna.

Eller nja, kanske inte. Våran (som den såg ut då jag gick) såg lite smått ut som något hämtat från Alice i Underlandet på crack. Det var ganska awesome.

Jag, och en tjej som heter Edith, hade gjort en gigantisk blomma, med en knopp och två stora blad. Jättefin.

Undrar bara om juryn tycker samma sak.

x

A.S.S.

Jag såg precis den här filmen på YouTube. Hur rolig som helst, och jättesöt. Det är ingen fancy jätteproduktion som gjort den, utan bara fyra killar (med en bra kamera).

Se den!

Pancake

Jag är verkligen inte en sån person som tittar på små söta djurfilmer på YouTube och skickar runt till sina vänner. Ingen ironi där, utan seriöst, jag tycker inte att såna filmer är så jätteroliga att titta på.

Men för ett tag sedan råkade jag hitta den här, och den är bara så otroligt söt att jag bara måste dela med mig av den.

katten heter Pancake och är en exotic persian, tror jag, men jag kan inte kattraser så jag är inte säker. Ser han inte hur bitter och knubbig ut som helst? Typ den sötaste lilla trötta sak jag sett! ♥

Mysig fika

Det är väldigt mysigt att fika. Speciellt med trevliga människor. Det är precis det jag har gjort ikväll.

Vi träffades, några från gamla gymnasieklassen och fikade och pratade i timmar. Hur mysigt som helst.

Jag tycker verkligen att det är trevligt att det är många av tjejerna som vill träffas, nu när vi inte går i samma klass längre. Det är bara hur trevligt som helst och man blir så glad.

Sen att alla verkar vilja till Uppsala är väl en annan sak, då då. Lämna mig ensam ni, bara!

x